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Sammelgrundsätze
Wir sammeln niemals Kräuter, die wir nicht genau bestimmen können, weil fast ein jedes Kraut auch einen ähnlich aussehenden giftigen Doppelgänger hat.
Wir sammeln nur saubere und gesunde Pflanzen, die frei von Ungeziefer, Verschmutzungen, Flecken oder Pilzen sind.
Wir sammeln keine Pflanzen, die augenscheinlich durch Düngemittel, Insektizide oder Rückstände von Autogasen verunreinigt sind.
Wir sammeln nur die Mengen an Kräutern, die wir innerhalb eines Jahres verbrauchen, denn im nächsten Jahr wachsen wieder neue Kräuter.
Wir sammeln keine Pflanzen die einsam an einem Standort stehen, denn wir geben ihnen die Möglichkeit zur Vermehrung. Wir nehmen die Pflanzen von den Stellen, an denen sie gehäuft und vielfach vorkommen.
Wir sammeln keine Pflanzen, die unter Naturschutz stehen! Es gibt immer andere Pflanzen mit den gleichen Wirkstoffen, mit denen man die geschützte Pflanze ersetzen kann.